Créée en 1994 par la volonté de 8 poissonniers de la région Rhône-Alpes et 7 poissonniers de la région Aquitaine, la SCAPP a tout d’abord eu son siège social dans le Finistère (29), à Concarneau, puis à Lanester.
Deux ans après la création de son Service Achats en Midi-Pyrénées, la SCAPP a déménagé ses bureaux à Toulouse en 2004 pour être plus proche de son activité économique.
Située au Marché d’Interêt National, la SCAPP est ainsi voisine de son principal transporteur « Express Marée ».
1 but, 2 objectifs :
La Coopérative a pour but de faciliter à ses membres, poissonniers détaillants (hors GMS), l'exercice de leur métier. Référencement de fournisseurs et de produits de qualité, achats groupés, animations et promotions commerciales, communication au plan local, représentation...
La SCAPP s'est fixé 2 objectifs :
- Améliorer les parts de marché et les résultats de ses adhérents ;
- Maintenir un tissu conséquent de poissonneries traditionnelles performantes en France.
La SCAPP répond à des valeurs d'égalité et de transparence dans toutes les actions qu'elle réalise pour ses adhérents.